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啤酒廠磁性分離器和金屬探測(cè)器的理想位置
你不可能在你的杯啤酒中找到一塊金屬。但是，當(dāng)在釀造過程中偶然引入螺釘和釘子形式的雜質(zhì)金屬時(shí)，會(huì)損壞加工設(shè)備，甚至?xí)绊懫【频奈兜?。在本文中，我們將探討確保釀造過程不受流浪金屬影響的最佳方法。
與任何食品加工一樣，有許多地方可能會(huì)無意中引入金屬。隨著原料從田間收集，然后用大卡車運(yùn)輸?shù)狡【茝S，金屬和其他材料的污染是不可避免的。
在這里，我們來看一個(gè)典型的釀酒廠，并確定磁選機(jī)和金屬探測(cè)器的位置，以消除任何金屬污染。
麥芽進(jìn)料線
當(dāng)麥芽由卡車或鐵路運(yùn)輸時(shí)，通常通過氣動(dòng)方式將其運(yùn)送到儲(chǔ)存筒倉中。一個(gè)氣動(dòng)單排磁鐵和/或金屬探測(cè)器 WOU
確保原材料中的任何雜質(zhì)金屬在儲(chǔ)存之前被除去。
氣動(dòng)直列式磁鐵的設(shè)計(jì)可以很容易地裝入管道中，而不會(huì)造成任何阻礙。它有一塊磁性強(qiáng)的板式磁鐵，安裝在一側(cè)，可吸引和固定任何黑色金屬。然后以常規(guī)頻率手動(dòng)移除。
金屬探測(cè)器識(shí)別并排出任何剩余的金屬污染物，包括黑色金屬和有色金屬。由于此階段大部分金屬污染都是含鐵的，因此在線內(nèi)磁鐵后安裝金屬探測(cè)器可減少金屬探測(cè)次數(shù)，從而減少產(chǎn)品損失。
在銑削之前
格柵磁體通常位于磨機(jī)的進(jìn)料斗內(nèi)或上方，尤其是在以前沒有金屬分離或檢測(cè)的情況下。篦子磁鐵是一系列設(shè)計(jì)在網(wǎng)格內(nèi)的管子磁鐵，可安裝在料斗內(nèi)。為了最大限度地保護(hù)磨機(jī)，格柵磁體使用一組高磁強(qiáng)度稀土釹磁管。這種保護(hù)可確保沒有任何雜質(zhì)金屬進(jìn)入工廠，因此可能造成嚴(yán)重且昂貴的損壞。
啤酒花進(jìn)料線
無論何時(shí)將原材料引入工藝中，保護(hù)非常重要，而格柵磁鐵和Quicktron金屬探測(cè)器可確保進(jìn)入沖泡水壺的啤酒花無金屬。金屬探測(cè)器的這種設(shè)計(jì)用于自由落體材料。當(dāng)物料進(jìn)入金屬探測(cè)器時(shí)，任何金屬都會(huì)被檢測(cè)到，然后自動(dòng)被拒絕。篦子磁鐵通過去除任何黑色金屬來減少剔除過程中的材料損失量。
釀造壺與漩渦/沉降池之間
在沖泡釜后，一個(gè)磁性液體捕集器和專門設(shè)計(jì)用于承受高溫的釹磁體將在沉降之前提供最終保護(hù)。
酵母進(jìn)料線
就像啤酒花進(jìn)料管線一樣，一個(gè)格柵磁鐵和Quicktron金屬探測(cè)器的組合將確保任何金屬不會(huì)進(jìn)入該過程。
調(diào)節(jié)罐和過濾器之間
為了保護(hù)過濾器，通常在調(diào)節(jié)罐后安裝磁性液體捕集器。
裝瓶前
和許多食品加工廠一樣，在過程的最后階段安裝金屬探測(cè)器（在這種情況下為P-Tron）是一種很好的做法。這提供了保護(hù)的最后階段，以確保從受損處理設(shè)備（例如過濾器或管道中）引入到過程中的任何金屬被檢測(cè)并移除。
這是釀造操作的典型例子。但是，每家工廠都是獨(dú)一無二的，并且通常需要現(xiàn)場(chǎng)參觀才能評(píng)估和推薦確保無金屬最終產(chǎn)品的最佳方法。
